kalium-fri kost

2003-08-27
Spørgsmål fra   :  jan jensen

I opskriften indgår bl.a   :  da jeg er nyrepatient savner jeg nogle opskrifter på kalium-fattig retter. vi er mange i samme "båd" med venlig hilsen jan jensen skuderløse bygade 4690 haslev

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Jan

Jeg er ved at få programeret et program til udregning af nærringsindhold i opskrifterne, og udregning af mineraler regner jeg med at kunne gøre i samme omgang.

Men lige nu kan jeg ikke love dig nogen dato, ej heller hvor mange opskrifter der vil blive kaliumfattige, der vil også gå en rum tid før alle opskrifter vil blive beregnet da der er en del manuelt arbejde.

Men jeg er interrseret i at høre nærmer om kalium's indflydelse på nyrepatienter, kan du oplyse mig her ?

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.