Andesteg/flæskestegssovs

2007-12-05
Spørgsmål fra   :  Dorte Josty

I opskriften indgår bl.a   :  Fond som er kogt ind med forskellige urter og evt. kråse vinger el. andet. Men hvad? og hvordan.

Bemærkninger   :  
Plejer at bruge fonden fra bradebanden, men mangler alligevel smag.


Svar   :  
Hej Dorte

Vi har en opskrift på brun sovs til andestegen hvor du koger en fond af urter, indmad og afskæringer, men du kunne jo også blot lægge grønsagerne ned i bradepanden når du hæder vandet ved.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.