|
Andesteg/flæskestegssovs2007-12-05 Spørgsmål fra : Dorte Josty
I opskriften indgår bl.a : Fond som er kogt ind med forskellige urter og evt. kråse vinger el. andet. Men hvad? og hvordan.
Bemærkninger : Plejer at bruge fonden fra bradebanden, men mangler alligevel smag.
Svar : Hej Dorte
Vi har en opskrift på brun sovs til andestegen hvor du koger en fond af urter, indmad og afskæringer, men du kunne jo også blot lægge grønsagerne ned i bradepanden når du hæder vandet ved.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|