|
|
Multiallergi2007-11-29
Spørgsmål fra : LS
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Hvad gør jeg? Får gæster i 5 dage til morgenmad + middag!!!
Min gæst skal absolut undgå: æbler, citrusfrugter, grøn salat, løg(ikke hvidløg), porrer, mælk(undtaget piskefløde og creme fraiche), paprika, chili, PEBER, rugmel, æggeblomme. Syre: Salicylsyre, Sorbinsyre, Prupionsyre, Ascorbinsyre, Citronsyre - alle E300 numre
Kan I hjælpe mig med nogle forslag eller links, så jeg kan tilberede noget ordentlig mad UDEN disse ingredienser? På forhånd mange tak
Svar :
Hej Ls
Det er rigtig mange ting som skal tages højde for, og det er rigtig svært når du på denne måde bliver kastet ud i det, faktisk er mit bedste råd at gå den anden vej rundt, og spørg til hvilke ingredienser som du KAN bruge.
De gæster som du får, de har helt sikkert haft lang tid til at finde ud af hvad de kan tåle og ikke kan tåle, så de er faktisk dedste til at råde dig, min viden er desværre ikke stor nok.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
