|
|
smør erstattes med olie2007-10-07
Spørgsmål fra : Jane
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Kan jeg umiddelbar erstatte smør i en opskrift med olie? Vil 50g smør svare til 50g olie? Hvilken olie er bedst til bagning af kager og brød? skal gerne leve kolesterolfattigt.
Svar :
Hej Jane
Jeg ville nok vælge en plantemargarine i stedet for smør, den kan skaffes mælkefri, og skal det være kolesterolfattig så bryster becel sig jo af at nedsætte kolesterolen, og der står ikke nævnt mælk på indholdslisten, men måske du ved det?
Jeg tror ikke man kan sige helt nøjagtigt med alle opskrifter om smør kan byttes lige over med plantemargarine, men det kan ikke være helt ved siden af.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
