Pela?

2007-09-11
Spørgsmål fra : Annette Kuhlmann

I opskriften indgår bl.a : Ost, bacontern og kartoffelskiver

Bemærkninger :
Vi har i Frankrig (Samoêns) fået serveret en ret jeg mener hed Pela. Retten blev serveret i en lerskål, og der var kartoffelskiver, bacontern og ost henover. Hertil fik vi en slat med noget tørret skinke med en oliedressing der gjorde at retten ikke blev alt for vammel på grund af osten. Jeg er meget interesseret i opskrift på både salat og osteretten da det bare smagte og mættede usandsynligt godt.

Svar :
Hej Annette

Det har ikke været muligt at finde frem til den ønskede opskrift på Pela.

Beklager meget
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.