|
|
grahams boller uden gær2007-07-14
Spørgsmål fra : lise westerhoff
I opskriften indgår bl.a : Jeg har desværre mister opskriften, bollerne er meget tørre, smuldre let når de skærer over og er UDEN gær. Håber i kan hjælpe, evt. med en anden opskrift uden gær.
Bemærkninger :
Svar :
Hej Lise
Vi har desværre ingen opskrifter på grahamsboller uden gær, men jeg har selv en enkelt gang forsøgt mig med gærbrød hvor jeg udskiftede gæren ud med bagepulver, og resultatet blev okay, bollerne skal så ikke hæve og bagepulveret blandes med melet inden væsken kommes i, 10 g. bagepulver skulle gøre det ud for 25 g. gær.
Det kunne være du havde mod på at prøve dig frem, opskriften her kan måske bruges.
Se grahamsbolleopskrift her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
