|
|
is lavet på soyamælk/fløde2007-06-03
Spørgsmål fra : Karina
I opskriften indgår bl.a : soyamælk/soyafløde
Bemærkninger :
isen skal være laktosefri
Svar :
Hej Karina
Jeg har fundet denne opskrift frem som jeg håber du vil syntes om.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Hej Karina
Kan du lide kokos
Så prøv en kokos-is
1dåse kokosmælk
125g sukker
2 æggehvider
1dåse kokoscreme
1 1/2dl Erlet(flødeerstatning baseret på palmekerneolie)
Sirup:
6spsk sukker
kød og saft fra 4 passionsfrugt
1/2dl vand
Kom ingredienserne til siruppen i en gryde over svag varme og rør til siruppen er blevet tyk.
Kom kokosmælk i en gryden sammen med sukkeret. Lad der simre ca 5min ved svag varme.
Pisk æggehviderne stive i en anden skål.
Pisk, mens den lune kokosmælk tilsættes. Lad massen afkøle i køleskabet. Når massen er afkølet tilsættes kokoscreme og Erlet.
Kommes i en beholder og blandes med halvdelenaf siruppen, sættes i fryseren til den skal spises. serveres med resten af siruppen.
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
