|
|
honningglaceret skinke på weber grill2007-05-20
Spørgsmål fra : Peter Schultz
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar :
Hej Peter
Jeg kan give dig et alternativ,- som du kan bruge,- jeg har selv prøvet at grille 1 hamburgryg,- og den var fantastisk,- måske du kan bruge samme fremgangsmåde.
Skinnet fjernes på Hamburgryggen,-
den lægges på kuglegrillen på den indirekte hvor kullene er ude i hver side,- og 1 bakke i midten til at opsamle væden.
Den skal have 45 minutter hvorefter den pensles i ketjup,- så skal den have 10 minutter mere,-husk låg på. Den smager himmelsk.
Med venlig hilsen
Jytte
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
