|
|
gifler med kød ??????2007-05-13
Spørgsmål fra : connie
I opskriften indgår bl.a : gærdej, hakket kød (mener det er svinekød) peberfrugter, fløde. jeg kan ikke huske mere, desværre!
Bemærkninger :
De laves ligesom pølsegifler, men med hakket kød, hakket peberfrugter osv, som svitses i gryde og jævnes med fløde. afkøles og lægges på gærdejs trekanter og rulles til gifler, bages.Kan fryses. Er helt vildt gode til madpakken og skovturen. håber virkelig i kan hjælpe mig, jeg er så ked af at have mistet opskriften. på forhånd tak.
Svar :
Hej Connie
Det som du beskriver lyder lidt som empanadas eller pirogger, her rulles dejen dog ud i små cirkler som fyldet lægges på og lukkes så du får en halvmåne.
Det er ikke helt som du har beskrevet, men måske du alligevel kan bruge opskrifterne på dej og fyld, og så blot tilberede dem som gifler.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
