blåbærparfait

2007-03-13
Spørgsmål fra   :  Birgit Robert

I opskriften indgår bl.a   :  Frosne blåbær - piskefløde - æg

Bemærkninger   :  
Kan blåbærrene bruges direkte eller skal de først syltes?


Svar   :  
Hej Birgit

Jeg har fundet en opskrift frem på blåbærparfait som jeg håber du vil syntes om, blåbær er ikke nødvendige at fryse før brug, jeg tror du tænker på slåen og rønnebær som er nødvendige at fryse for at undgå en bitter smag.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.