|
|
Boggermælk2007-01-28
Spørgsmål fra : Arne Jensen
I opskriften indgår bl.a : retten består af kogt mælk hvori der sejler brokker,det vil sige franskbrødsstykke på 2 x 2 cm der er behandlet som Armw Riddere, altså strøet med kanelsukke og ristet i smør på panden.
Bemærkninger :
Navnet Boggermælk stammer Seggelund i Sønderjylland, hvor min mor stammede fra, hvor naboens lille pige spiste retten i haven, mens en hugorm lystigt spiste med, indtil pigen slog den i hovedet med sin ske og sagde:"bis a bogger mæ"
Svar :
Hej Arne
Det har ikke været muligt at finde frem til den ønskede opskrift på boggermælk.
Beklager meget
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
