Fasan som i Normandiet

2006-12-25
Spørgsmål fra   :  Lisbeth Kjærgaard

I opskriften indgår bl.a   :  fasan råstegtekartofler Calvados fløde samt nogle krydderier

Bemærkninger   :  
Der kan bruges æblemost i stedet for calvados


Svar   :  
Hej Lisbeth

Jeg er ikke helt med på hvad du har i tankerne, men vi har en opskrift her som du muligvis kan bruge med calvados i stedet for rødvinen?

Se opskriften her

Råstegte kartofler:
Kartoflerne skrælles og skæres i både, bland med oregano olie og salt. Lægges i en bradepande med bageparpir og bages i ca 45 minutter ved 200 grader C.

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.