|
|
Fyldt kalkun2006-12-18
Spørgsmål fra : Tina Vad
I opskriften indgår bl.a : Farsfyldt kalkun
ikke udbenet 1
Bemærkninger :
Den kalkun jeg har er på 11,5 kg.!!
Hvor lang tid mon sådan et dyr skal have ?
Tak for hjælpen..
Svar :
Hej Tina
Der er en opskrift her i kogebogen hvor kalkunen vejer 4 kg, og den skal have 3 timer ialt.
tager du stegetiden og dividere med kiloerne, og ganger med den nye vægt så skulle du få stegetiden.
Altså 3 timer divederet med 4 kg det giver 0.75 ganget med 11.5 giver 8,6 timer eller omkring 8½ time og det ved 175 grader C men se lige opskriften som jeg sender med.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
