|
|
helstegt gris2003-06-22
Spørgsmål fra : Thomas Christensen
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
ønskes: stege tid, marinade,brænde type,
Svar :
Hej Thomas
Jeg har ikke EN opskrift som du lige kan bruge, men ved at kigge på nogle forskellige opskrifter så mener jeg at du vil kunne stykke oplysningerne sammen til det du skal bruge.
For det første så har jeg en opskrift på helstegt fyldt pattegris, og her er stegetiden 4-5½ time.
Se opskriften her
Med hensyn til marinade så har jeg her en opskrift til indsprøjtning i grisen.
Se marinadeopskrift her
Og så til brændet, der vil jeg henvise dig til min opskrift på helstegt lam hvor opskriften beskriver brændet ret godt.
Se lammeopskrift her
Det blev en længere smøre og nok uden det konkrete svar som du havde ønsket, men jeg håber du kan bruge svaret alligevel.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
