|
|
Mandarinrand med hønsesalat2006-11-26
Spørgsmål fra : Else Marie Mogensen
I opskriften indgår bl.a : Mandarinranden er lavet af gele således, at når man vender randen ud, vil mandarinerne stå i række i geleranden.
Bemærkninger :
Jeg efterlyser en opskrift på denne forret hvor man kan servere hønsesalat til, også gerne opskriften på hønsesalat
Svar :
Hej Else
Jeg kunne ikke finde frem til den nøjagtige opskrift, så jeg har lønt lidt fra 2 andre opskrifter her fra kogebogen, og håber jeg er kommet frem til godt resultat.
Randen har jeg taget fra en ananasrand og skiftet ananasen ud med mandarinfiletter, og hønsesalaten er opskriften på luksus hønsesalat, som jeg selv for nyligt har afprøvet.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
