|
|
Skærbar leverpostej2006-11-25
Spørgsmål fra : jens bryndorf
I opskriften indgår bl.a : hvordan kan jeg lave en leverpostej der kan skæres. jeg skal bruge den ti l smørrebrød
Bemærkninger :
jeg har prøvet med bechemel, men det hjælper ikke
Svar :
Hej Jens
De fleste leverpostejer er skærbare i afkøldet tilstand, og da jeg ikke har afprøvet alle opskrifter på kogebogen, kan jeg dårligt sige om der er nogle der er bedre end andre.
Jeg har dog en opskrift her som jeg har afprøvet, og som jeg selv syntes er god og fast, måske du kan bruge denne ?
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
