julemad

2006-11-07
Spørgsmål fra   :  inger heidemann gregersen

I opskriften indgår bl.a   :  

Bemærkninger   :  
opskrifter til vegetar julemad


Svar   :  
Hej Inger

Det er meget forskelligt, hvad vegetarer vælger at spise juleaften. Mange vælger at lave en julemiddag, der meget ligner den traditionelle, hvor flæske- eller andestegen blot er skiftet ud med f.eks. en nødde- eller linsesteg, og hvor der er lavet en vegetarisk sovs istedet for den sædvanlige brune sovs. I sådan en julemenu kan der jo snildt indgå rødkål, brunede kartofler, ris alamande og andre almindelige juleretter, som ikke indeholder kød.

Andre vælger at gå helt andre veje og f.eks. lave lasagne eller noget andet, som kræver lidt ekstra arbejde og dermed bliver lidt specielt.

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.