|
|
bagemaskine2006-11-03
Spørgsmål fra : yvonne dideriksen
I opskriften indgår bl.a : I min opskriftebog for min nye bagemskine stå, 405 type mel,og der stå også 550 type mel hvad betyder det?? jeg tro ikke der var forskelle typer mel??
med venlig hilsen yvonne
Bemærkninger :
Svar :
Hej Yvonne
Det skulle være i tyskland man bruger de numre.
405=pastry flour, 550=all-purpose flour, 812=high gluten flour, 1050= first clear flour, 1600= white whole wheat.
Mit engelske er desværre ikke godt nok til at kunne finde frem til de danske meltyper, men måske du selv kan det?
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
