vietnamesisk surkål

2006-10-22
Spørgsmål fra   :  kirsten søeballe

I opskriften indgår bl.a   :  sprøde hvidkål der nærmest er marinerede,gulerod,chili.Har fået at vide at det hedder vietnamesisk surkål

Bemærkninger   :  
fik også en historie om at man i vietnam har store krukker stående foran husene der er fyldt med surkål. Fik desværre ikke opskriften på selve surkålen.


Svar   :  
Hej Kirsten

Jeg har ikke så mange opskrifter fra Vietnam, men der er en opskrift på syltet hvidkål som jeg ville tro er den du søger, det er den øverste af opskrifterne.

Jeg vil sende dig linket til alle de Vietnamesiske opskrifter, hvis det nu skulle være en af de øvrige opskrifter.

Se opskrifterne her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.