|
|
maltet sigtebrød2006-09-03
Spørgsmål fra : lene hansen
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
da jeg var barn i 60érne kunne vi købe maltet sigtebrød fra røde mølle. det var kompakt, bagt i form og med gylden skorpe. har senere kunne købe det hos et lille bageri i Højby, Sjællands Odde
Svar :
Hej Lene
Jeg har i en gammel bagerhåndbog fundet en opskrift, eller nok nærmere en ingrediensliste da der ikke var en beskrivelse af arbejdsgange.
Der bliver også brugt nogle ting i opskriften som jeg ikke er klar over om man kan skaffe i dag, men måske du har mod på at gå i krig med opskriften ?
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
