|
|
Golden shred marmelade2006-08-30
Spørgsmål fra : Lisbet Søderberg
I opskriften indgår bl.a : appelsiner abrikoser
Bemærkninger :
min mor lavede altid sin egen appelsinmarmelade, som hun sagde var en original engelsk såkaldt golden shred marmelade. - Hun fremstillede den af appelsiner, som var skrællede og blev skåret i tynde skiver, appelsinskræller blev skåret i meget tynde strimler og så nogle abrikoser, sukker og velsagtens vand.
Jeg husker ikke, hvordan hun lavede det - jeg ved bare, at det smagte himmelsk og at der ikke blev brugt stivelsesmidler - det hele kogte til marmelade på rent sukker. - Min mor er død, og jeg kan ikke spørge hende, hvordan hun gjorde.
Kan I evt. hjælpe??
Jeg har prøvet via nettet, men uden resultat.
Hilsen
Lisbet Søderberg
Svar :
Hej Lisbet
Jeg har fundet en opskrift frem til dig her, jeg tror ikke den er magen til din mors, men jeg håber den minder så meget at du kan bruge den.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
