|
|
frysning af græskar2006-08-09
Spørgsmål fra : tove feddersen
I opskriften indgår bl.a : Da mine græskar er meget store vil
jeg gerne vide om jeg kan fryse dem. I givet fald hvordan skal de
behandles inden.
Bemærkninger :
Svar :
Hej Tove
Jeg mener ikke at græskar kan fryses.
Græskar opbevares bedst ved 7-10°C og 75-85 % relativ fugtighed, hvor de kan holde sig i 2-3 måneder. Ved 20°C og 60 % relativ fugtighed kan de holde sig i 2-4 uger. Enkelte sorter kan ved fuld modenhed tåle ned til 0°C.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
