Koldskål uden kernemælk!

2006-05-23
Spørgsmål fra   :  Søren Jensen

I opskriften indgår bl.a   :  Hej, Jeg leder efter en opskrift på koldskål, men har et stort problem: Jeg bor i Spanien og her findes ikke kernemælk! Kan I måske hjælpe mig med en opskrift hvor man kan bruge noget som erstatning til kernemælk? Jeg glæder mig til jeres svar. Med venlig hilsen, Soren Jensen

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Søren

Du kan bruge en blanding af tykmælk og a38 eller cultura naturel samt mælk

½ l tykmælk og ½ l a38 el cultura blandes fortyndes med mælk til det har den konsistens du vil have smages til med vanilla og evt. citron og måske sukker alt efter hvor sød du vil have den kan du ikke få a38 eller lign. kan du nøjes med tykmælk bladet med sødmælk og smagt til.

Med venlig hilsen
Ingrid



Se flere spørgsmål og besvarelser her.