|
|
rådyr kølle tempretur i ovnen2003-04-25
Spørgsmål fra : karin larsen
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Svar :
Hej Karin
Jeg har fået hjælp fra Vom Leksikon til dette spørgsmål.
Svaret lyder som følgende:
Det foreslås almindeligvis at brune køllen ved 250 grader, tilsætte vand mv. når den er brun og sænke temperaturen til 165 grader. Afhænigig af køllens størrelse vil stegetiden være 1½ - 2 timer.
Kilde.
Den røde kogebog, Tørsleffs HusmoderService 22. oplag.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
