Coloradosteak !!!

2003-04-24
Spørgsmål fra : Anne-Mette Jørgensen

I opskriften indgår bl.a : Retten er nok lavet af oksekød..det lyder sådan..men hvad for noget kød, hvordan tilberedes det, kan ikke finde nogle opskrifter på det, men har smagt denne ret 2. påskedag på en restaurant i Valby

Bemærkninger :
Kødet/ stegen ligner meget en culottesteg, men den er MEGET mør, og så har den en hel special smag, måske er det grill, men overfladen er dejlig sprød. Jeg vil blive meget glad hvis der findes en opskrift på dette dejlige stykke kød

Svar :
Hej Anne-Mette

Jeg har ikke nogen opskrift på Coloradosteaks, så jeg bliver desværre nødt til at skuffe dig.

Beklager meget
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.