Farseret rødspættefiletter

2006-04-08
Spørgsmål fra   :  mig

I opskriften indgår bl.a   :  rødspætte filetter, fiskefars

Bemærkninger   :  
I tidernes morgen havde jeg en opskrift på noget med nogle rødspættefiletter som man viklede omkring en krydret fiskefars, så blev filetterne sat på højkant i et ildfast fad dampet i hvidvid, og der blev lavet en lækker sauce med rejer og asparges tilbehør var butterdejssnitter. hvad kan det være jeg lavede engang i sin tid, har brug for opskriften nu jeg skal lave frokostbord med små lune retter til en 60 års fødselsdag. Har I flere ideer, skylder at sige jeg er meget fantasiforladt hvad angår mad.


Svar   :  
Hej

Jeg har fundet en opskrift frem her som jeg håber du kan bruge, den svare ikke helt til det ønskede, men håber at den kan bruges.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.