|
|
maionaise2005-12-21
Spørgsmål fra : Bjarne
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Da mayo her er ret sur, vil jeg lave den selv til hønsesalat, men kan jeg bruge alm. æg Pgr. risikoen for sygdomme? Hvor lang tid kan det holde sig?
Svar :
Hej Bjarne
Jeg ved ikke om pasteuriserede æg er nemme at få fat på i holland, men det er det sikreste når de ikke bliver varmet op.
Jeg sender lige en stribe opskrifter på maynaise med.
se Maynaiseopskrifter her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
