Bøf Tornadu'

2005-12-21
Spørgsmål fra : per hermansen

I opskriften indgår bl.a : Et stykke udskåret af oksemørbraden omviklet med et stykke slicet bacon, der bliver holdt fast under stegningen med en kødnål.

Bemærkninger :
Er sikker på at du kan finde ud af hvad det er for en ret jeg mener. Jeg er uenig med en kammerat, som mener at det bare er en steg ( bøf tornadu/ lige som Roostbeef). Han aner ikke hvad han taler om vel ???

Svar :
Hej Per

På kogebogen er der en del forskellige opskrifter på tournedos som jeg vil sende til dig, så kan I jo se om I kan blive enige :D

Se opskrifterne her

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.