|
|
Koldrøget rådyrkølle2005-12-18
Spørgsmål fra : Bjarne Eis
I opskriften indgår bl.a : Forret. Koldrøget rådyrkølle. Den røgede kølle er udskåret i tynde skiver i portioner. Skal bruges til forret nytårsaften.
Bemærkninger :
Jeg regner med at bruge en Alsace hvidvin Gewurztraminer til denne forret. Da det er sammenskud, kender jeg ikke hovedret og dessert.
Svar :
Hej Bjarne
Opskrifter med røget dyrekølle er ikke dem vi har flest af, så jeg har taget en søgning på røget kølle, og der kommer så en del opskrifter på lammekølle frem som jeg mener du kan bruge med dyrekølle i stedet.
Ønsker du kun opskrifterne med dyrekølle så skriver du blot dette i søgefeltet i stedet for kølle.
Se opskrifterne her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
