|
|
Gamle mål2005-12-07
Spørgsmål fra : Ole Hindsø
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
I Frk. Jensens kogebog (Jubilæumsudgaven) står det på side 8: Til 12 personer bruges ½ Fdkr. store kartofler. Hvad betyder Fdkr?
Taknemelig for svar
Ole Hindsø
Svar :
Hej Ole
Jeg har ikke kunnet finde frem til hvad Fdkr står for.
Beklager meget
Per
Efterfølgende har jeg modtaget denne oplysning omkring Fdkr.
Fjdk er sandsynligvis "fjerdingkar" brugtes bl.a. for smør
1 fjdk = 1/4 skæppe = 4 1/3 l.
Fra "Store Nordiske Konversationsleksikon" 1917
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
