champignonsovs til 30

2005-11-18
Spørgsmål fra   :  Bente Jakobsen

I opskriften indgår bl.a   :  

Bemærkninger   :  
skal lave opbagt champignonsovs til 30 hvor meget bruger jeg dertil. Samt tarteletter til 30, hvor meget dertil????


Svar   :  
Hej Bente

Man beregner normalt 1 dl sauce pr. person, men da champignonerne også fylder så skal du beregne lidt ekstra, måske 1½ dl.

Tarteletter siger man 2 pr person, 3 hvis det er på landet *S*

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.