Yams

2005-11-03
Spørgsmål fra : Charlotte Hjorth

I opskriften indgår bl.a :

Bemærkninger :
jeg mener den også kaldes balata rod? Amerikanerne bruger den ofte til thangs giving

Svar :
Hej Charlotte.

Yams kaldes også batat og er det vi kender som Sweet Potato. Der findes 600 arter som alle er forskellige. Nogle kan kun bruges kogte, da de er giftige rå.
Jeg har fundet nogle forskellige opskrifter med Sweet potato til dig.

Se opskriften her

Held og lykke med de søde kartofler.
Hilsen jytte

Se flere spørgsmål og besvarelser her.