|
|
parkistansk - bakodas? udtales sådan2005-10-30
Spørgsmål fra : Lykke Nisell Baca
I opskriften indgår bl.a : linsemel (eller majsmel) revne kartofler og løg salt pebber knuste korianter, hvisløg og æg
Bemærkninger :
nogle små parkistanske snaks, der bliver rørt til en tyktflydende masse, med en teske dej steges i olie på panden, lægges på et stk papir for at suge fedt - har fået det sammen med kima og chapati hos en parkistansk familie, smager forrygende godt - forøvrigt smager det ekstra godt med gahamasala i kima.
Svar :
Hej Lykke
Jeg har fundet en opskrift frem som heder pakoras, den er angivet som indisk, men det er jo tæt på Pakistan så de deler nok en del opskrifter.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
