|
|
cortado con leche e leche2005-10-24
Spørgsmål fra : Elsebeth Bjerrum
I opskriften indgår bl.a : Espresso med varm mælk og sweetened condensed milk.
Bemærkninger :
Vi har på Tenerife fået denne kaffe i små 9cl glas og vil gerne bede om opskriften. Det er vores indtryk at der er mere varm mælk end espresso. Men hvor med af den søde mælk skal der i?
Den er meget dekorativ da man ikke rører den søde mælk op før den serveres på bordet, så den er lagdelt.
Svar :
Hej Elsebeth.
Jeg kender ikke den spanske café men har fundet nogle forskellige blandings forhold på den spanske Café.
Du kan se dem her.
Se opskriften her
Håber du kan bruge dem til at lave den dejlige drik.
Hilsen Jytte
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
