|
|
Kartoffelsalat2005-09-09
Spørgsmål fra : Jytte Sølvstrøm
I opskriften indgår bl.a : Jeg skal lave kartoffelsalat til en buffet. Der skal være til 55 personer. Kan I hjælpe med hvor meget jeg skal lave?
Gerne opskriftforslag også. Skal passe til frikadeller.
På forhånd tak for hjælpen
Bemærkninger :
Svar :
Hej Jytte
Under menupunktet teknik er der et punkt med beregnede mængder, og her har vi skrevet at der skal bruges 200-250 g kartofler pr person som tilbehør, det er jo så som tilbehør til hovedret, jeg er faktisk ikke lige klar over hvor meget kartoffelsalat der skal til.
Se beregnede mængder her
Hvad opskrifter angår så har vi jo en masse forskellige opskrifter på kartoffelsalat, som jeg vil sende dig her, så har du muligheden for selv at vælge den eller dem du syntes bedst om.
Se kartoffelsalatopskrifter her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
