|
|
Foie gras de canard, Manchons de canard confit2005-08-02
Spørgsmål fra : Erik Danielsen
I opskriften indgår bl.a : Foie gras de canard
Manchons de canard confit
Bemærkninger :
Vi har fået 1 glas foie gras og
1 dåse m/6 manchons.
Hvad kan de bruges til?
Svar :
Hej Erik
Foie gras er fransk andelever.
Se opskriften her
Confit de canard er and syltet i eget fedt.
Andelårene tages op af fedtet og anbringes i en ca. 200 grader varm ovn
og steger ca. 20 min. alt efter størrelsen.
Hertil serveres hvidløgskartofler.
Se opskriften her
Held og lykke med opskrifterne.
Hilsen Jytte
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
