Vegetarretter fra Malaysia og Indonesien

2005-05-26
Spørgsmål fra : Annette Bruun

I opskriften indgår bl.a : Jeg er ved at gå over til at blive vegetar af etiske årsager - kun - og vil derfor savne retter, der giver kødsmag. Jeg har for nogel måneder siden på Travel channel set et program om retter fra østen - måske Malaysia/Indonesien, der beskriver mange vegetarretter, der efter sigende skulle smage som de tilsvarende kødretter. Jeg har prøvet at søge på nettet efter opskrifter af denne art men ikke fundet noget. Har I nogen ideer? På forhånd tak. Venlig hilsen Annette Bruun

Bemærkninger :

Svar :
Hej Anette

Jeg har lige været inde og se hvad vi havde af retter fra Malaysia og Indonesien, men det ser ikke ud til at der er vegetarretter i mellem så lige det kan jeg ikke hjælpe med.

Men på kogebogen har vi forsøgt at opdele opskrifterne i mange kategorier, og selvfølgelig også en kategori for vegetarkost, så måske du kan hente inspiration der ?.

Se vegetarkategorien her

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.