reform

2005-05-17
Spørgsmål fra   :  Lonnie

I opskriften indgår bl.a   :  Har set en surbrødopskrift hvori indgår "reform". Hvad er det ?

Bemærkninger   :  
fra Søndagsberlingeren, fra Bo Bech fra Paustian


Svar   :  
Hej Lonnie

Jeg har aldrig stødt på ordet reform i forbindelse med en bageopskrift, så jeg ved desværre ikke hvad reform er.

Beklager meget
Per


Efterfølgene har en bruger sendt denne tekst til os.

Mange læsere har studset over brødopskriften i søndagens M/S. Der var "Reform" i dejen. Det er faktisk hvedemel.


Kære læsere af M/S Rigtig mange har spurgt, hvad reform er i Bo Bechs brødopskrift i søndags - det er simpelthen kokkeslang for hvedemel. Vi beklager forvirringen.



Se flere spørgsmål og besvarelser her.