ovnbagt lyssej med ingefær

2005-04-10
Spørgsmål fra   :  Aase Warming

I opskriften indgår bl.a   :  lyssej selleri tomater løg ingefær stjerneanis koriander fiskefond olivenolie og citronskiver

Bemærkninger   :  
denne opskrift fandt jeg for nylig i JP´s serie med kendte kokke - denne er Rene`Knudsens. nu vil jeg gerne lave den til en lille fest, men mangler nogle oplysninger om sauce, kartofler, brød, ris o.lign. VH. Aase Warming


Svar   :  
Hej Aase

Jeg kender desværre ikke nok til denne opskrift og til lyssej til at jeg tør give forslag på det manglende tilbehør.

Dog kan jeg fortælle at lyssej er i familie med torsken, så måske du kan hente inspiration herfra ??

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.