marv til sauce bordelaise

2005-03-23
Spørgsmål fra   :  erik

I opskriften indgår bl.a   :  har købt marvben til sauce bordeaise, hvordan behandler jeg bedst marven før den blandes i saucen ?

Bemærkninger   :  



Svar   :  
Hej Erik

Jeg har en opskrift på Bordelaisesauce her som jeg håber du kan bruge.

Se opskriften her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.