|
|
glaceret skinke2005-03-21
Spørgsmål fra : Bjarne Olsen
I opskriften indgår bl.a : skinke 4,6 kg
Bemærkninger :
Hvorlængde skal en skinke have på 4,6 kg( Glaceret ). Og skal sværen af med det samme ( glaceringen på med det samme ).
På forhånd tak.
Svar :
Hej Bjarne
Jeg vil sende dig en opskrift som du kan bruge som udgangspunkt.
Dog skal du forlængestegetiden da skinken i opskriften kun er på 2 kg.
Se opskriften her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
