|
|
KæmpeWok2005-02-18
Spørgsmål fra : Annette Lundholm
I opskriften indgår bl.a : Kalkun
ris
kokosmælk
Grøntsager
Bemærkninger :
Vi har hjemmekonstrueret en kæmpe wok på 140 cm. i Ø,som opvarmes af brænde, og skal til sommer lave mad på den til ca 40-45 personer men vi mangler en egnet opskrift. Det er meningen at risen skal tilsættes og koges i wokken sammen med kød og grøntsager. Jeg ved der er nogle KFUM spejdere som laver mad på så store wokke, men kender jeg kender dem ikke.
Svar :
Hej Annette
Sådan en moppedreng er desværre ikke noget jeg har erfaring med, men jeg har jo en samling af opskrifter til almindelig wok, og her er der måske noget som du kan bruge ??
Se wokopskrifter her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
