|
|
Morgenbrød.2005-02-11
Spørgsmål fra : Bagerjomfruen
I opskriften indgår bl.a : Hvedemel, tørgær og ????
Bemærkninger :
Vil gerne bage boller til brug som morgenbrød, - men har ikke en opskrift der er hurtig og nem.
Sidst jeg benyttede ovennævnte produkter samt letmælk og æg, - hævede dejen stortset ikke.
Bortset fra lunken mælk var ingredienserne køleskabskolde.
Svar :
Hej Bagerjomfruen
Jeg har her en opskrift på morgenbrød som forberedes aftnen før og som så blot skal sætte i ovnen og bages.
Se morgenbolleopskrift her
Normalt når du bager skal ingredienserne være tempererede, helst stuetemperatur, så dety kan være det der har været grunden til den manglende hævning.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
