|
|
Svensk grød2005-01-26
Spørgsmål fra : Marita nagel
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Jeg spørger for min mor som savner en svensk grødopskrift
Det drejer sig om en Svensk grød hun engang fik som barn i Norland i
Sverige.
Hun vil så gerne finde ud af hvad denne grød kunne være.
Hun forklarede at grøden var brunlig, men det var ikke byggkornsgrød. Som
eneste tilbehør var der en spiseske sirup. Har du nogen som helst ide om
hvilken grød der kan være tale om her...?
Svar :
Hej Marita
Jeg har søgt lidt efter grød og grøt og så nordland, og de resultater jeg får placere for det meste nordland i norge, men hvis det er på samme måde som med vore regioner så som f.eks. skagen og sydsjælland kan der jo selvfølgelig godt være nordland i både norge og sverige.
Den opskrift som dukker op er en opskrift der heder rømergrøt, og den prøver jeg at sende, det kunne jo være det var den, selvom jeg tvivler.
Se opskriften her
Rømer er lidt hen efter vore creme fraiche, det er i hvert fald det jeg plejer at skifte rømme ud med når jeg oversætter opskrifter fra norsk.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
