|
|
Kæmpe burgerboller2005-01-26
Spørgsmål fra : Mikkel Petersen
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Jeg vil gerne lave nogle kæmpe burgere (ca. 20 cm. i diameter), men har ikke kunne finde nogen opskrift. Selve dejen er ikke et problem, men det er mere bage- og hæve-tid jeg mangler. Håber du kan hjælpe.
Svar :
Hej Mikkel
En burgerbolle er jo ret flad i det, og med mindre du laver bollen meget tykkere så vil jeg mene at du kan bruge samme bage og hævetid, eller måske blot forlænge bagetiden en lille smugle.
Men ellers prøv dig frem, bag en pladefuld som du så tager ud og skærer en enkelt bolle op og ser om den er bagt, er den ikke helt bagt så låget på og ind med den og de øvrige boller igen.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
