|
|
Brød uden hvedemed2005-01-18
Spørgsmål fra : Gitte Ravn-Jonsen
I opskriften indgår bl.a : Majsmel
Bemærkninger :
Da min datter de næste 3 uger skal på diæt for at undersøge om hun er intolerant overfor for rug- og hvedemel skal hun i denne periode undgå alt mad, slik og lign. der indeholder disse to meltyper. Jeg har fundet et tåleligt alternativ til rugbrød lavet af hel og knust hirse samt majsmel men ville også så gerne finde en opskrift på hvidt brød. F.eks. majsbrød men alle opskrifter er der hvedemel i eller bananer. Har du en anden?
På forhånd tak. Gitte
Svar :
Hej Gitte
Jeg har en kategori for glutenallergiker som jeg mener du kan bruge, den er godt nok ikke helt færdig, men opskrifterne i den første sektion ER uden gluten og derfor også uden rug og hvedemel.
Se glutenfrie opskrifter her.
Du skal lidt ned af listen for at kunne vælge brød og kager.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
