|
|
fyldt røget laks2005-01-17
Spørgsmål fra : mie svendsen
I opskriften indgår bl.a : laks creme fraice
Bemærkninger :
Hvis man forestiller sig en røget lakseside, som skæres i små sider, hvorefter de rulles sammen så de ligner en rose, der skal stå op. Denne fyldes med en dressing, der er så tyk at den kan sprøjtes NED i rosen af laks. Jeg mangler en opskrift på en sådanne dressing, der passer sig til et stykke røget laks. Man ville normalt bruge dilddressing, men denne er for tynd og vil bare løbe igennem laksen. Hvad er løsningen???
Mange hilsner og på forhånd tak
Svar :
Hej Mie
Jeg har en opskrift på lakseroser her som jeg håber svare nogen lunde til dit ønske.
Se opskrift på lakseroser her.
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
