|
|
Beregnede mængder pr. person2005-01-02
Spørgsmål fra : Nørgaard
I opskriften indgår bl.a :
Bemærkninger :
Hej.
Tak for hjælpen, med en opskrift på bernaise-kartofler !
Vil bare spørge om der findes en fingerregel om, hvor meget man skal beregne pr. person.
Vil selv lave mad til en konfirmarion vi bliver ca. 35 personer. Hvordan beregner man hvor mange kg. kartofler, steg osv. ????
Svar :
Hej Nørgaard
Ude i menuen til venstre er der et punkt der heder teknik, herunder er der så et underpunkt der heder beregnede mængder, her har jeg samlet en del af de beregnede mængder som man har brug for ved beregning.
Så kan du selv trække lidt fra eller lægge lidt til alt efter hvor meget dine gæster plejer at kunne spiser.
Se beregnede mængder her
Med venlig hilsen
Per
Se flere spørgsmål og besvarelser her.
|
