Glaceret and

2004-12-06
Spørgsmål fra   :  Lars Hallenberg

I opskriften indgår bl.a   :  1 and, vinedikke

Bemærkninger   :  
I tidernes morgen fandt jeg opskriften i et madblad som vist nok hed Alt om mad, og nu da jeg vil bruge opskriften igen, så er den pist væk.

Jeg kan godt se at du har opskrift på glaceret andebryst, men den opskfrift jeg savner er med en hel and der halveres og lægges i et ovnfast fad med skindsiden opad.

På forhånd tak Lars Hallenberg


Svar   :  
Hej Lars

Jeg har søgt på glacert and og der dukker 3 opskrifter op, den ene godt nok den du nævner på glaceret andebryst, men de to andre mener jeg svare ret godt til det du søger.

Se glaceret andeopskrifter her

Med venlig hilsen
Per



Se flere spørgsmål og besvarelser her.