indbagt oksemørbrad

2003-01-20
Spørgsmål fra : Jan Marcussen

I opskriften indgår bl.a : ????????

Bemærkninger :
Jeg har en oksemørbrad på ca 2.5 kg. som jeg godt kunne tænke mig at lave i ovn. det behøver ikke at være indbagt. hvor mange prs. er der kød til?

Svar :
Hej Jan

Den beregnede mængde benfrit kød pr person er 150 - 200 g. så der skulle jo så være til 12 personer i det stykke du står med.

For at finde en opskrift er det nemmest at gå ind under ingredienser, og vælge oksekød og så oksemørbrad.

Med venlig hilsen
Per

Se flere spørgsmål og besvarelser her.